A dona da casa

quinta-feira, 28 de junho de 2012

O Olympe do Claude

Este é certamente o mês mais cheio de comemorações do ano aqui em casa.
Dia dos namorados + meu niver + niver de casamento.
O post passado foi sobre um local bacana que descobrimos para a comemoração do nosso dia dos namorados em Petrópolis.
Hj posto a surpresa que o maridão fez para o meu niver.
A ideia do niver para este ano não era fazer festança nem nada, mas irmos a um restaurante bacana apenas. Maridão pediu que deixasse ele escolher o local. Seria um local surpresa.
(Eu meio que já desconfiava do destino, pq vivia falando que gostaria de ir lá etc e tal. Mas, claro, mantive a surpresa até o final!)
Nosso destino: Lagoa - Rio de Janeiro.
O restaurante: Olympe.
O chefe: o maravilhoso Claude Troisgros, de quem sou fã há séculos, desde o Menu Confiance do GNT!
O presente de aniversário: tirar uma foto com ele. Esse eu não consegui realizar...
:(
A casa é charmosa, de esquina, com estilo francês e não muito grande.


Ao entrarmos, senti um pouco de cheiro de comida no salão, talvez devido à proximidade da porta da cozinha ou ao tipo de sistema de refrigeração do Olympe. Não sei. Mas foi minha impressão logo de cara.
Sentamos bem pertinho da cozinha. Fiquei observando a agitação lá dentro, a agilidade dos cozinheiros e garçons e, claro, procurando pelo Claude! rs!
O sistema é ou à la carte ou menu fechado, o tal Menu Confiance, com 5 courses e que varia conforme a disponibilidade dos ingredientes da época e inventividade dos chefs.
Fomos de couvert e à la carte.
O couvert, confesso, deixou a desejar: pão quentinho, manteiga e biscoitos de polvilho. (Estava esperando mais criatividade e opções...)
Outra coisa que desagradou foram os banheiros. Precisam de reforma, seu Claude! E eram bastante sem graça tb...
Mas os pratos, ah! esses sim, alcançaram as expectativas!
O meu, canon de cordeiro em roupa de shitake, batata crisp e parmesão grana padano. Di-vi-no!


O do maridão, filé mignon em crosta de alecrim e pimenta verde, galette de batata anna e molho bordelaise. Fantástico tb!


Adorei conhecer o local. Como fã de carteirinha do Claude e dos seus programas, era um dos must go da minha lista!
Quem sabe na próxima oportunidade eu consiga fazer o presente de aniversário desse ano virar realidade?




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