Risoto de arroz Ráris com pupunha

Vc conhece ou já ouviu falar desse pacotinho de arroz com 7 tipos de cereais integrais?

Trata-se do arroz Ráris, da marca Uncle Bens. Muito gostoso, nutritivo e fácil de fazer!
Se vc quer dar um tempo do arroz branco de cada dia sem abrir mão dessa importante fonte de fibras, aí vai uma receita gostosa e rápida de risoto Ráris com pupunha.

Para 4 pessoas:
- 1 xícara (chá) de arroz Ráris
- 3 1/2 xícaras (chá) de água
- 1 tablete de caldo de legumes
- 50 g de manteiga
- 50 g de queijo parmesão ralado (não vale o pacotinho do supermercado)
- 3 talos de pupunha cortados em pedacinhos
Ferva as xícaras de água com o caldo de legumes e acrescente o arroz.
Deixe cozinhar por cerca de 25 minutos ou até a água secar.
Prove o arroz.
Se ainda estiver muito durinho (por causa dos grãos, que são mais difíceis de cozinhar), acrescente 1/2 xícara de água e a manteiga (caso contrário, apenas a manteiga).
Espere derreter e incorporar no arroz, mexendo bem.
Acrescente o parmesão e a pupunha e sirva imediatamente.
Fácil, né?
Espero que gostem da dica!
Abs, pessoal!