A dona da casa

domingo, 19 de dezembro de 2010

Torta Preguiçosa de Banana

Olá, pessoal.
Esta torta é divina! Ótima para uma sobremesa com sorvete de creme ou ainda para acompanhar o cafézinho.
Além de tudo, ela é ultra-rápida e muito fácil para as cozinheiras apressadas (ou preguiçosas!)
Os ingredientes são:
- 4 a 5 bananas nanica ou prata
- 2 copos (requeijão) de açúcar
- 1 ½ copo de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 130 g de manteiga (ou 8 colheres de sopa)
- 3 ovos
Numa tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento.
Derreta a manteiga e misture-a aos ingredientes anteriores, formando uma farofa.
Bata os ovos e misture-os à farofa.
Unte a fôrma e polvilhe-a com farinha de trigo.
Forre-a com fatias de banana e polvilhe canela em pó.
Jogue a massa da torta por cima. OBS: Você pode fazer tirinhas com o saco de confeitar ou, se a pressa for muita, não se preocupe em arrumar a massa bonitinha porque o resultado é o mesmo!
Leve ao forno pré-aquecido a 180º.
Quando estiver dourada estará pronta!
Bom apetite e cuidado com a dieta!

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