Olá, pessoal.
Conheci essa receita (que, a princípio, achei estranhíssima!) na casa de parentes em Santa Catarina.
Para mim, parecia receita de bolo infantil! Mas ao prová-la, ADOREI o sabor de limão e a cobertura de leite condensado.
É uma ótima pedida para o verão, pois é bem fresquinha também.
Além disso, as crianças adoram, e as mães conseguem escapar um pouquinho do tradicional bolo de chocolate.
Ingredientes massa:
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 copo de iogurte natural
- 1 gelatina sabor limão
- 1 pacote de massa pronta para bolo sabor limão
Ingredientes cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- suco de 1 limão
Bater todos os ingredientes no liquidificador e misturar com a massa para bolo.
Assar em forma untada.
Misturar os ingredientes da cobertura e cobrir o bolo, acrescentando raspas de limão.
(PS: O crédito dessa foto é da minha querida amiga Muriel! Que testou a receita e aprovou. ;-)
Nenhum comentário:
Postar um comentário