A maravilhosa cobertura de caramelo!

Olá pessoal

Ontem recebi dois queridos amigos em casa, na verdade são padrinhos de casamento!

Pedimos pizza e para a sobremesa, como estava com pressa, pedi que minha amiga trouxesse um sorvete de creme (qualquer um), pois já tinha em mente algo que vi na TV a cabo.

Esse algo se tratava da cobertura de uma tal de torta "arrebenta cinta"! Ou seja, só imaginem a quantidade de calorias!

Essa receita apresentada pela querida Nigella, e adaptada por mim. Além de ter uma textura linda, não é enjoativa, pois o creme de leite "quebra" o excesso de açúcar.

- glicose de milho (mel Karo)

- Açúcar mascavo

- 1 dose de Uísque

- Creme de leite fresco

Faça um caramelo com a glicose de milho e o açúcar mascavo.

Acrescente a dose de uísque.

Aos poucos acrescente o creme de leite sem deixar de mexer.

Prontinho!